山茶油为什么贵

山茶油为什么贵
1、贵在历史渊源
   山茶油文化，源远流长，公元前的《山海经》，便已把它作为食用油而记载，从汉代开始，人们就已认识到它的特殊功效：护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、*。只不过，在当时是历代君王们宫廷御膳的**油。
2、贵在原料
   油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，故人工培养较少；更为奇特而**的是，油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“抱子怀胎”，在植物界较为**。
3、贵在用途
   山茶油抗皱、保湿、滋润、去痘，因为它不含过敏物质且*性，又能很好的保护皮肤。山茶油治烧伤、烫伤、皮肤瘙痒、皲裂，还能软化血管，降“三高”，山茶油可以*、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等，几乎可以说是一种“有病治病，没病强身”的食用油。
4、贵在压榨工艺
   压榨茶油的加工工艺是“物理压榨法” 。物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技**过滤提纯技术而制成的。压榨茶油完整保持了油茶籽的**成分，原汁原味，富含不饱和脂肪酸，保质期长，且无任何添加剂，不含溶剂残留和含皂量，是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯****。
5、贵在营养成分
   茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量较高的食用油，高达90%以上，富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生素D和维生素E，其中油酸与亚油酸的比例十分合理。
6、贵在无烟烹饪
   茶油的烟点在食用油中是非常高的，一般在250℃以上，因此，茶油炒菜的油烟要远远少于其他食用油。无论是煎、炒、烹、炸还是凉拌，都不会破坏山茶油的活性成分，特别适合中国人的烹饪习惯。