茶油炖本地鸭

茶油炖本地鸭
食材用料
本地鸭一只	茶油30克
姜一块相克食物	料酒少许
茶油炖本地鸭的做法
?1.鸭子宰杀干净。
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?2.把鸭子切块，炖的可以稍微切大块一点。
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?3.把鸭肉放入盆中，加入拍扁的姜、30克茶油，适量水。
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?4.锅里放适量水，放入锅架。
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?5.把盆放入锅中。
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?6.盖上锅盖大火烧开，转小火慢炖约一小时。
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?7.炖好的鸭子。
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  8.出锅，鸭肉香带点茶油特有的香味，好吃又去火。