山茶油黑椒牛仔骨

山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯**绿色食用油。
茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
食疗方向：缓解胃炎、胃肠溃疡
材料：
 牛仔骨、洋葱、红椒、山茶油、盐、味精、黑胡椒酱、蚝油。
做法：
（1）先将牛仔骨加入生肉粉、黑胡椒腌制；
（2）热锅，加入适量山茶油，放入牛仔骨略煎；
（3）另起锅放入洋葱、红椒慢炒2分钟左右；
（4）放入黑胡椒酱、蚝油翻炒均匀，再加入牛仔骨一起翻炒然后下芡汁，再加些许山茶油提色，盛入盘中即可食用。
食疗解析：
 牛肉可以强筋壮体，滋养脾胃。而吴大厨山茶油也能提高胃肠和肝脾的功能，对于胃炎和胃肠溃疡有一定的疗效。此道菜对于需要滋养脾胃的人是比较好的选择。
吴大厨山茶油为您和家人的健康**！长期食用吴大厨山茶油可以有效改善亚健康体质！